南京特色小吃总攻略

1.清真韩复兴板鸭店 (口味:25 环境:13 服务:14 人均:¥17)

简介: “正宗的老字号”板鸭店,最有名的却是盐水鸭,以“瘦型鸭”为原料,“当天现做”,“干净卫生”。“淡盐”的口味,摆着“皮白肉香”,吃起来“口感滑嫩,鲜而不腻”。鸭油烧饼也“很不错”,价钱“便宜”(五毛钱一个),口味“有甜的和咸的”,带着“鸭肉的清香”,吃完后“回味悠长”。

推荐: 盐水鸭、鸭油烧饼、板鸭、鸭头。

2.芳婆糕团店 (口味:24 环境:6 服务:10 人均:¥7)

简介: “江浙的特色”就是“糯米制品”,这里尤其如此。做的都是“传统小吃”,很有“小时候的味道”。而且几乎个个都“美味”,吃得出是“花了不少时间和心思的”。再加上价钱“便宜”,量又“实在”,怪不得大家都无视“比较乱”的环境和“不怎么样”的服务,宁愿“排长队”也要买到自己心仪的糕点“解解馋”了。

推荐: 赤豆元宵、酒酿元宵、麻团、肉粽、南瓜饼、老卤蛋、糯米藕。

3.黄记凉粉 (口味:24 环境:6 服务:11 人均:¥2)

简介: 号称“南京最好吃的凉粉”。“晶莹剔透”的凉粉,“滑滑的”,“很爽口”,再放点醋、放点辣,“味道就更好了”。是个路边摊,“太小”了,“没有地方坐”,“基本上都是站着吃”——但小吃“要的正是这种感觉”。“嘴馋了忍不住”的话,就去夫子庙找找吧。

推荐: 凉粉。

4.潮汕砂锅粥 (口味:24 环境:10 服务:12 人均:¥42)

简介: “在这里,眼里只有粥”。粥在沙锅里“咕嘟咕嘟”翻滚,“香气四溢”,端上来,也还能看到米粒在沙锅中“翻滚”。因为用“高汤”直接和米粒一起煮,饭粒都有“香”味,那个“鲜”,“无法用语言描述”。量“足”。美中不足的是全是“海鲜粥”,品种“少”了点。去的话,“一定要预订,不然没位子”。

5.毛家水饺 (口味:23 环境:9 服务:11 人均:¥7)

简介: 小店虽然“不起眼”,但“蛮有历史”,至少已经开了“七八年”。卖的是“手工水饺”——面是“自己和”的,馅是“早上现剁”的,饺子是“现包现下”的,味道当然“不错”了(荠菜饺子尤其好吃)。再加上价钱“公道”,分量“足”,老板还“很好”,难怪有时“位子不够”,要“排比肯德基还长的队”了。P.S. 24小时营业。

6.紫燕百味鸡店 (口味:23 环境:12 服务:13 人均:¥14)

简介: “遍地开花”的卤菜店。招牌百味鸡,有一股“淡淡的烟熏味”,虽然“偏甜”,但甜得“恰到好处”。夫妻肺片“油油的”,“辣辣的”,吃起来“很爽口”“很过瘾”,“吃过以后都不想吃其他菜了”。生意也很好,“每次买都要排长队”,“逢年过节的话就更不得了了”。

推荐: 夫妻肺片、紫燕百味鸡、鸡翅尖、泡椒凤爪。

7.草桥清真牛肉锅贴扁食店 (口味:22 环境:8 服务:9 人均:¥9)

简介: 清真的牛肉食品,真是“非同一般”。牛肉锅贴“外脆里嫩”,“馅足汁多”,味道“鲜美”;牛肉汤用的“不是一般店里的干切牛肉”,而是“店家自制的熏牛肉”,是在别处“吃不到的”;论斤卖”的牛肉也“很好”,“外带”回家当小菜最合适不过了。就是环境和服务还不行,希望能“再提升一个档次”。

推荐: 牛肉锅贴、牛肉汤、论斤卖的牛肉。

8.小肥熊糖葫芦专卖店 (口味:22 环境:14 服务:13 人均:¥4)

简介: 这里的糖葫芦是“南京最有名的”。看上去“诱人”,吃起来“酸酸甜甜”,而且有各种新鲜水果和豆沙糯米口味,种类“好像比北京的糖葫芦还多”。小店“门脸不大”,生意却“好得恐怖”,“天天都排着好长的队”。幸好店员“人手不少”,“动作也很快”,“不用等许久你就能买到自己想要的”。“回味童年的时光,吃一串这里的糖葫芦正好”。

推荐: 山楂糖葫芦、草莓糖葫芦、豆沙糖葫芦、血糯核桃糖葫芦、猕猴桃糖葫芦、香芋糖葫芦。

9.蒋有记锅贴店 (口味:21 环境:9 服务:10 人均:¥8)

简介: 20年前门前“天天排长队”,“如今依旧”。这儿“刚出锅的”锅贴,“长长的”,“油黄油黄的”,让人“垂涎欲滴”。“脆”底“薄”皮“有韧劲”,再加上里面的“红汤汁”,那种味道“令人回味”。可惜“只适合堂吃”,外带的话“味道就打折扣”了。虽然门面“很小”,服务是“老国营饭店的风格”,位置也“不太好找”,但东西“经济实惠”,“在夫子庙算是不错的小吃了”。

推荐: 牛肉锅贴、牛肉汤。

10.成诚酥 (口味:21 环境:7 服务:10 人均:¥5)

简介: 他家的烧饼,“十几年味道一如既往”。最好吃的是肉月饼,外皮“香酥可口”,肉馅也“很鲜嫩”。就是“人太多了,每次都要排队”。“怕麻烦的话,一次就多买几个吧”。

11.尹氏鸡汁汤包 (口味:21 环境:7 服务:9 人均:¥10)

简介: 这里的汤包是“南京最好的”,皮“薄”馅“多”,汤汁“足”,还“带点甜”。鸭血粉丝汤也“很不错”,“和别的地方不一样”——血“又嫩又滑”“又有弹性”,粉丝“很筋道”,“嚼劲十足”。虽然环境和服务“差了点”,但生意却“很好”,“门外的队伍排得很长”。

推荐: 汤包、鸭血粉丝汤。

12.清真安乐园菜馆 (口味:21 环境:13 服务:11 人均:¥25)

简介: 国营老字号。牛肉包子是特色,“汤汁多”,“趁热吃味道非常好”。菜“分量足”,味道也“还不错”。蒸饺“皮太厚”,不过“种类挺多”。服务“不怎么样”,早上买包子“要排队”,不过早茶“可以在旁边的大厅吃”。经常还会遇上办婚宴。

推荐: 牛肉包。

13.莲湖糕团店 (口味:20 环境:9 服务:9 人均:¥8)

简介: 一个已经“做了很久”的小店,“在夫子庙一带名气很响”。赤豆元宵是这里的“招牌”,“软、滑、糯、沙、甜、香”,想起来就“口水嗒嗒滴”。其他“花花绿绿”的糕团虽然“在它的光芒下显得一般”,但味道也“很正宗”。“喜欢甜食的MM们,一定要去尝尝”。对环境就“表太指望了”。

推荐: 赤豆元宵、马蹄糕、牛肉锅贴、麻团、牛肉馄饨。

14.香妃烤鸡 (口味:20 环境:10 服务:11 人均:¥13) 简介: 招牌烤鸡“实在太诱人了”——皮“很酥”,肉“很嫩”,闻起来“很香”,就是好像“咸了点”。烤鸡腿也不错,“只要路过都会买几只”。店在马路边,东西经常会“供不应求”。

推荐: 烤鸡、烤鸡腿。

15.绿柳居 (口味:20 环境:12 服务:11 人均:¥21)

简介: 南京“老字号”的“素食馆”。一楼是小吃,价钱“便宜”,味道又“好”。三丁包子和素菜包子“名不虚传”——“清爽不腻,皮薄馅多”,买来“做早餐”,尤其合适。二楼“可以点菜”,招牌的罗汉观斋“把几种素菜放在一起”,吃起来“鲜嫩可口”。但菜的口味大多“偏甜”,“不喜欢吃甜的人”可能不大习惯。

推荐: 素菜包子、三丁包子、罗汉观斋、素烧鹅、素烧鸭、回卤干、口水鸡。

17.金汤鸭血粉丝汤 (口味:20 环境:0 服务:0 人均:¥7)

简介: 鸭血粉丝汤,料“足”,味道“还可以”。酸菜鱼和豆花鱼片也“不错”。但是,菜价“一直在上调”,东西的“分量和品质”却“不如从前”。让人觉得“有些不厚道”。

18.韦氏梅花糕 (口味:20 环境:7 服务:12 人均:¥1)

简介: 梅花糕“现做现卖”,“一块钱一个”,“软绵绵”、“热呼呼”的,每次吃“都有一种回到小时候的感觉”。有豆沙、花生、松子、葡萄干、小元宵等品种。整个制作过程“很艺术”,“动作很是优美”,“看着也是一种享受”。“每次都要排很长的队”,而且“一个人一次最多只能买5个”。

21.易记 (口味:19 环境:4 服务:6 人均:¥8)

简介: “N年前已经名声在外”的面馆。“肮脏混乱”的环境、“令人担忧”的卫生状况、“客人自己端面”的服务都不是重点,号称“南京最好”的皮肚猪肝面才是关键。面条“够劲道”,面汤“够香醇”,辣油“够辣”,皮肚也“够爽滑”。而且价钱“便宜”量又“足”。难怪即使“店里店外都是人”,fans也甘愿饿着肚子“排长队”,等着“过一把瘾”。

推荐: 皮肚猪肝面。

22.西部面馆 (口味:19 环境:8 服务:10 人均:¥11)

简介: “比较实惠”又“能吃得饱”的一家店。他家的面虽然口味“偏咸”了点,但“很筋道”,“很香”,量也“比较足”。老板“很热情”,师傅也“小有幽默感”。 “不知道该吃什么的时候”这是一个“后备选择”。

推荐: 瓦罐面。
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