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看看人家吃什么:各国早餐大比拼(组图)(3)

发布: 2009-10-30 16:14 |  作者: 小尾巴 |   查看: 248次

早上起床之后,并不是每一个人都会坐下来喝一碗麦片粥,或者吃一个鸡蛋、几片火腿以及奶酪三明治的。对于早餐,很少有国家沉湎于一个单独的类型,中国如此,美国也如此。时至今日,西方人的早餐传统已经影响到全世界,太多的家庭选择西式早餐作为一天的开始。虽然这是一个不可否认的事实,但一些国家的早餐饮食习惯仍保持本来的面貌。从日本的米饭到印度的蚕豆,让我们走进全球十大传统早餐的美味世界。

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Huevos Motuleños

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.xr&EBBm"Lo&v0  Huevos Motuleños是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛,由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆、plátanos maduros、queso fresco构成,通常还会配以黑豆。

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Platos Típicos
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(rAd!Q/w_O~0D0  2.Platos Típicos

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'?8SHV+M;h0  Platos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐,由萨尔瓦多标志性的食物构成,其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。

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摩洛哥塔吉锅
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  3.摩洛哥塔吉锅

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  摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜,主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下,吃剩下的塔吉锅会留到第二天,继续当早餐享用。

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富尔·梅达梅斯

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Yjc Irq0  4.富尔·梅达梅斯

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(J6rX)?#@T%Dk0  富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐,由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成,通常与面包一起食用。

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Khichdi

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.X:SO$|L0         5.Khichdi

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  Khichdi是一道标准的印度早餐,具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下,人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。【中国穷游网】#{$o:oV9Nc)K

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阿帕姆
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0l7qp \`9\ XX0  6.阿帕姆【中国穷游网】l,Qh/r yL Q]

x4B}S}9MmL [SV0  在斯里兰卡和印度西南部,阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成,食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油,又或者放上一个煎鸡蛋。

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纳豆味噌汤浇米饭
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H5Z[Vn3[0  7.纳豆味噌汤浇米饭【中国穷游网】;ET/E9ol(D O+nL

'O5ny"tX8Uz0  纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐,主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭,同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候,日本人通常还会喝上一杯绿茶。【中国穷游网】*x4jpka

        

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椰浆饭

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  8.椰浆饭

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%h#~*QNO@(t P!_g0  椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”,由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。【中国穷游网】&`1YFY1jXY;H

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土耳其塔尔哈纳
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fM)^ c'S m:u0  9.土耳其塔尔哈纳【中国穷游网】(r }&Ec&[f

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  在土耳其,塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤,可以作为早餐、午餐和晚餐。【中国穷游网】"rdT}E ccb1q

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伯尔沃尔斯香肠

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  10.伯尔沃尔斯香肠【中国穷游网】4`d_I {F5w

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  伯尔沃尔斯香肠(Boerewors,意为农家香肠)是一道传统早餐食品,由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样,它们也经常出现在博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托、津巴布韦和南非的早餐饭桌上。

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TAG: 早餐
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