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看看人家吃什么:各国早餐大比拼(组图)(3)

发布: 2009-10-30 16:14 |  作者: 小尾巴 |   查看: 254次

早上起床之后,并不是每一个人都会坐下来喝一碗麦片粥,或者吃一个鸡蛋、几片火腿以及奶酪三明治的。对于早餐,很少有国家沉湎于一个单独的类型,中国如此,美国也如此。时至今日,西方人的早餐传统已经影响到全世界,太多的家庭选择西式早餐作为一天的开始。虽然这是一个不可否认的事实,但一些国家的早餐饮食习惯仍保持本来的面貌。从日本的米饭到印度的蚕豆,让我们走进全球十大传统早餐的美味世界。


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Huevos Motuleños
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(e6eE3C?^;RZG0  1.Huevos Motuleños

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  Huevos Motuleños是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛,由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆、plátanos maduros、queso fresco构成,通常还会配以黑豆。【中国穷游网】"pk.@kNuO N

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Platos Típicos
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#G/?[%b9s3G2{{:a:m0K0  2.Platos Típicos

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g S#|5qK5K @0  Platos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐,由萨尔瓦多标志性的食物构成,其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。【中国穷游网】D AWv7YA"F

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摩洛哥塔吉锅
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rS6[IS#I-p0  3.摩洛哥塔吉锅

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X3lt1_1`4{x z*G8^1O0  摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜,主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下,吃剩下的塔吉锅会留到第二天,继续当早餐享用。

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富尔·梅达梅斯
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  4.富尔·梅达梅斯【中国穷游网】/yy4{"V{YG._2E

:s7Ki$D'BRx/kz e'z0  富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐,由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成,通常与面包一起食用。【中国穷游网】7TBX*|6rN

       

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Khichdi

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A Y,~-X9n5f L$r0         5.Khichdi

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  Khichdi是一道标准的印度早餐,具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下,人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。

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阿帕姆
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  6.阿帕姆

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`5an h;s(j G%P.E$s0  在斯里兰卡和印度西南部,阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成,食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油,又或者放上一个煎鸡蛋。

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纳豆味噌汤浇米饭

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N5N-s+{.m)p8S4V0  7.纳豆味噌汤浇米饭【中国穷游网】 I'c;~7G1^:N5t7^

l`h*I\+Q)_j7q0  纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐,主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭,同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候,日本人通常还会喝上一杯绿茶。

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椰浆饭
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X lvh'B&C"hgH7e0  8.椰浆饭

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/y8zW(Z\ p6[^:KG'j0  椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”,由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。【中国穷游网】YN-@ o JQ(k x

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土耳其塔尔哈纳
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U H[r'~2v.u0  9.土耳其塔尔哈纳【中国穷游网】gSjq)F/b'w G%v

2x{"X1EmH@0  在土耳其,塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤,可以作为早餐、午餐和晚餐。

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伯尔沃尔斯香肠

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YJ!V"f k,? JV3X0  10.伯尔沃尔斯香肠

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o8Z&vs ?Of$W0  伯尔沃尔斯香肠(Boerewors,意为农家香肠)是一道传统早餐食品,由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样,它们也经常出现在博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托、津巴布韦和南非的早餐饭桌上。

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TAG: 早餐
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